Receita de Sakentão

Ingredientes

  • 150 ml de água
  • 740 ml Sake Azuma Kirin Dourado
  • Casca de 2 laranjas (Sem medula)
  • Casca de 1 limão (Sem medula)
  • 250 g de açúcar
  • 50 g de gengibre picado
  • Canela em pau e cravo-da-índia

Modo de preparo

  • E uma panela, coloque o açúcar, as cascas de laranja e de limão, o gengibre, a canela e o cravo.
  • Quando o açúcar estiver começando a derreter.
  • Adicione a água e cozinhe em fogo baixo de 5 a 10 minutos.
  • Adicione o Sake e deixe aquecer delicadamente, atente para não ferver.

Rendimento: 1 porção

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