Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de gengibre picado
- Açúcar se necessário
- ½ melancia grande
- 2 copos de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque o gengibre e corte em pedaços bem pequenos.
- Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes.
- Coloque a melancia, a água e o gengibre no liquidificador.
- Bata pausadamente (bata um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que os caroços da melancia não virarem um purê.
- Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, pare de bater.
- Coe o suco numa peneira bem fina, leve à geladeira e sirva bem gelado.
- Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar.
