A Cooperativa Vinícola Garibaldi sugere, em parceria com a Fusion Drinks, esse delicioso drink que traz a suavidade do Merlot Rosé para dentro do copo. O drink Tropicaliente se inspira na Caipirinha, porém sem limão e cachaça, para destacar uma mistura de vinho com fruta tropical. “É um drink frutado e refrescante. Como o vinho é um complemento, casou muito bem com o abacaxi e a hortelã. É um drink muito fácil de beber”.
Como fazer Tropicaliente
Numa coqueteleira, coloque as folhas de hortelã e o abacaxi e macere para extrair o suco da fruta. Caso não tenha coqueteleira, o drink pode ser feito numa vasilha de conserva, seguindo a mesma ordem. Após, adicione o gelo, o xarope e o vinho. Bata até gelar bem a coqueteleira. Passe para um copo, finalize com a decoração e sirva.
Ingredientes
- 5 folhas de hortelã
- Meia rodela de abacaxi em cubos
- Macerar para extrair o suco do abacaxi
- Após, coloque bastante gelo
- 20ml de xarope simples de açúcar (receita abaixo)
- 60ml do Vinho Granja União Merlot Rosé
- Abacaxi e hortelã para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa coqueteleira, coloque as folhas de hortelã e o abacaxi e macere para extrair o suco da fruta. Caso não tenha coqueteleira, o drink pode ser feito numa vasilha de conserva, seguindo a mesma ordem.
- Após, adicione o gelo, o xarope e o vinho. Bata até gelar bem a coqueteleira.
- Passe para um copo, finalize com a decoração e sirva.
Xarope de açúcar
- Basta misturar 1 litro de água para 1kg de açúcar e ferver a mistura até dissolver.
- Depois é só deixar descansar e o xarope está pronto.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 10 minutos