O Ube Latte é uma bebida produzida com o inhame roxo, também chamado de ube, que é um tubérculo rico em antioxidantes, fibras e antocianinas. Conhecido pela sua cor vibrante e por seu sabor adocicado, semelhante ao da baunilha, ele ajuda a fortalecer a defesa do corpo e melhora a digestão.
Ingredientes
- 200 ml de leite (integral ou vegetal, como aveia ou amêndoas)
- 1 colher (chá) de pó de ube (ou 2 colheres de sopa de purê de ube cozido)
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 a 2 colheres (chá) de mel ou açúcar
- 50 ml de café expresso ou coado forte (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, misture o leite, o ube, a baunilha e o adoçante.
- Aqueça em fogo médio, mexendo com um fouet até criar uma textura aveludada, sem deixar ferver.
- Se optar por adicionar café, despeje o expresso diretamente na sua garrafa térmica Invicta.
- Complete com a mistura quente de ube.
- Feche a garrafa imediatamente.
- A vedação e o isolamento da Invicta garantem que a bebida permaneça aquecida e pronta para consumo por horas, sem perder a cremosidade.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 10 minutos