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Receita de Vitamina de coco com maracujá


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • ½ lata de leite condensado
  • 1 vidrinho de leite de côco
  • 2 maracujás maduro
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de água
  • Gelo à gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Corte o maracujá ao meio e retire a polpa.
  • Bata tudo no liquidificador por 1 minuto, inclusive o gelo, até se tornar espumoso.
  • Não é necessário adicionar açúcar.
  • Sirva gelado.
  • Não é necessário peneirar, pois as sementes do maracujá trituradas são ricas em fibra.

Rendimento: 6 porções

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