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Receita de Crustoli


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 copo (americano) de cachaça
  • 800g de farinha de trigo

Modo de preparo

  • Primeiro bata os ovos, o açúcar e a cachaça na mão até a mistura ficar homogênea.
  • Acrescente a farinha aos poucos.
  • A massa deve ficar firme.
  • Depois é só esticar com rolo de macarrão ou cilindro.
  • Em seguida, corte a massa em quadrados.
  • Frite a massa em óleo bem quente.
  • Espere dourar, retire, acrescente açúcar e sirva.
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