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Receita de Crustolli


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 copos (americanos) de azeite
  • 2 copos (americanos) de vinho tinto seco
  • Mel a gosto

Modo de preparo

  • Amasse todos os ingrediente e depois abra a massa em rolinhos (igual a nhoque).
  • Corte em pedaços graúdos e frite em óleo bem quente.
  • Depois coloque o mel na frigideira.
  • Deixe ferver e, então, coloque os crustollis fritos, banhando.

Rendimento:20 pedaços.

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