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Receita de Qué-Qué


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Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 gemas
  • 1 cálice de licor de cacau
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 5 claras em neve

Modo de preparo

  • Bata a manteiga em creme, junte o leite condensado aos poucos sem parar de bater, acrescente as gemas, uma a uma, e o licor.
  • Bata mais um pouco, junte a farinha peneirada com o fermento e por último as claras em neve.
  • Asse em forminhas untadas, em forno quente (200º) por 20 minutos.

Rendimento:50 unidades

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