Receita de Bolacha americana

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 250 g de farinha
  • 500 ml de leite
  • 125 g de açúcar
  • 60 g de manteiga
  • Sal
  • Mel

Modo de preparo

  • Misture muito bem, numa tijela, os ovos inteiros com a farinha.
  • Quando a mistura estiver bem lisa, junte o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre.
  • Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal.
  • Deixe descansar a massa durante trinta minutos e cozinhe na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida.
  • Sirva as bolachas regadas com mel ou com qualquer doce de fruta.

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