Ingredientes
- 3 ovos
- 250 g de farinha
- 500 ml de leite
- 125 g de açúcar
- 60 g de manteiga
- Sal
- Mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture muito bem, numa tijela, os ovos inteiros com a farinha.
- Quando a mistura estiver bem lisa, junte o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre.
- Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal.
- Deixe descansar a massa durante trinta minutos e cozinhe na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida.
- Sirva as bolachas regadas com mel ou com qualquer doce de fruta.