Ingredientes
- 1,5 kg de chuleta
- 3 ovos
- 60 ml de óleo de soja
- 30 g de sal refinado
- 150 g de cebola
- 150 g de aparas de apresuntado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as chuletas.
- Aqueça uma panela ou chapa e coloque o óleo, frite as chuletas por igual.
- Refogue as cebolas e as aparas de apresuntado em frigideira com o óleo aquecido, cozinhe os ovos.
- Esfarele os ovos, arrume na cuba as chuletas, o molho de sua escolha e os ovos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
