Receita de Chuleta riograndense

Ingredientes

  • 1,5 kg de chuleta
  • 3 ovos
  • 60 ml de óleo de soja
  • 30 g de sal refinado
  • 150 g de cebola
  • 150 g de aparas de apresuntado

Modo de preparo

  • Tempere as chuletas.
  • Aqueça uma panela ou chapa e coloque o óleo, frite as chuletas por igual.
  • Refogue as cebolas e as aparas de apresuntado em frigideira com o óleo aquecido, cozinhe os ovos.
  • Esfarele os ovos, arrume na cuba as chuletas, o molho de sua escolha e os ovos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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