Ingredientes
- 1 kg de filé mignon
- 200 g de tomate seco
- 300 g de mussarela de búfala
- 1/2 maço de rúcula
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra o filé ao meio.
- Tempere com pimenta-do-reino branca e sal a gosto.
- Recheie com tomate seco, mussarela de búfala e rúcula.
- Enrole a carne.
- Amarre e leve ao forno (180°) por aproximadamente 30 minutos.
- Corte em fatias grossas e sirva.