Ingredientes
- 1 pernil Sadia
- Suco de 5 limões
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de gengibre em pó
- 1 xícara (chá) de molho barbecue
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
- Papel-alumínio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma assadeira, coloque o pernil descongelado; envolva-o com todos os ingredientes.
- Se tiver um tempo disponível deixe marinando na geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- Envolva o pernil com papel-alumínio de leve ao forno a 240 graus por 2 horas.
- Retire o papel e deixe assando por mais 1 hora e 30 minutos.
- Sirva em seguida.
