Ingredientes
- 1 lombo temperado Sadia descongelado
- 4 colheres (sopa) de margarina cremosa sem sal
- 30 batatas tipo bolinha descascadas
- 5 cebolas roxas descascadas
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 ramos de tomilho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma assadeira, acomode o lombo e besunte-o com 2 colheres (sopa) de margarina, cubra com papel-alumínio e asse em forno a 200° por 1 hora.
- Retire o papel-alumínio do lombo, junte as batatas e as cebolas à assadeira, espalhe a margarina restante sobre o lombo e sobre os vegetais e tempere-os com sal.
- Volte ao forno e asse por mais 40 minutos (sem papel-alumínio).
- Decore o prato com a salsinha e o tomilho e sirva.
