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Receita de Silbullar


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 700g de carne de vaca picada
  • 50g de caldo de carne
  • 200g de açúcar
  • 50g de vinagre
  • 100g de passas
  • 250g de batatas
  • 4 arenques frescos
  • 2 cebolas

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas e esmague-as.
  • Corte em pedaços os arenques e as cebolas.
  • Faça almôndegas do arenque, da carne e da batata.
  • Junte as cebolas cozidas.
  • Prepare um caramelo claro com o açúcar e o vinagre.
  • Junte o caldo ligado com um pouco de farinha.
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