Ingredientes
- 300g de carne de vaca
- 6 ovos
- 3 cebolas
- 2 tomates
- 2 pimentão
- 8 batatas
- 2 colheres (sopa) de arroz
- Azeite
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a carne em fatias, tempere com sal.
- Bata a carne para ficar macia.
- Frite as batatas en rodelas até ficar douradas em azeite.
- Frite a carne separada.
- Corte a cebola, o tomate e o pimentão em quadradinhos e tempere com um pouco de azeite e sal.
- Frite os ovos no momento de servir.
- Sirva com arroz com as batata douradas, encima da carne, o ovo frito decorado com cebola, os tomates e o pimentão.
