Receita de Amarantinos

Ingredientes

  • 200 g de farinha de trigo
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos
  • Raspa da casca de 1/2 limão
  • Canela em pó quanto baste

Modo de preparo

  • Bata muito bem as gemas com o açúcar, a canela e a raspa de limão e depois com a farinha.
  • Bata as claras em neve firme e envolva ao preparado anterior.
  • Leve ao forno em forminhas muito bem untadas com manteiga.
  • Depois de assadas desenforme e coloque em caixinhas de papel plissado.

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