Ingredientes
- 50g de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 50ml de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de mel de engenho
- 1 dose de cachaça especial
- 2 colheres (sobremesa) de farinha de castanha
- 2 bolas de sorvete de tapioca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o trigo, o ovo, a manteiga, o sal e a água.
- Coloque gradativamente a massa na frigideira, em forma de um pires.
- Deixe fritar por 3 minutos, dos dois lados.
- Seque a crepe em um guardanapo.
- Monte o prato com a crepe por cima, as bolas de sorvete, regando com cahaça e o mel de engenho.
- Polvilhe com a farinha de castanha.
Rendimento:1 porção
