Os chips de abacaxi são uma opção saudável, crocante e natural para o lanche. Eles contêm apenas um ingrediente e são fáceis de preparar em casa.
Ingredientes
- 1 abacaxi
- Água
- Açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a fruta madura em fatias bem finas, de até 2 milímetros.
- Faça uma calda de açúcar diluindo dilua 2 partes de açúcar cristal para 1 parte de água aquecida.
- Passe as fatias de abacaxi nessa calda para, ao desidratar, não amargar.
- Com forno a 130°C, deixe as fatias desidratando por 10 horas.
- Uma dica: coloque o cabo de uma colher de pau na porta do forno para mantê-la semiaberta (a fruta precisa apenas desidratar, lentamente).
Rendimento: 10 porções