Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de coco, sem casca,
- Cortado em cubinhos de 1 cm
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Primeiro, fure o coco e retire toda a água.
- Quebre-o com um martelo.
- Retire a polpa com a ajuda de uma faca pequena.
- Corte-o em quadradinhos e reserve.
- Numa panela média, coloque todos os ingredientes.
- Leve ao fogo alto, mexendo sempre até a calda secar um pouco.
- Abaixe o fogo, continue mexendo até o coco ficar cozido e dourado.
- Retire do fogo e espalhe sobre uma superfície seca.
- Deixe esfriar.