Ingredientes
- 1/2kg de batata-doce
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Margarina para untar
- Açúcar cristal para passar os docinhos
- Cravos-da-índia para decorar
Modo de preparo
- Cozinhe a batata-doce até ficar bem mole.
- Depois de descascá-la, passe o ingrediente pelo espremedor.
- Coloque a batata espremida em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate e a margarina.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a massa se desprenda do fundo da panela.
- Despeje o doce em um prato fundo untado e deixe esfriar.
- Enrole os docinhos, passe pelo açúcar cristal e espete um cravo em cada um.
- Coloque em forminhas de papel para servir.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
