Ingredientes
- 2 colheres (chá) de água de flor de laranjeira
- 1 kg de cenouras cruas raladas
- 250g de amêndoas limpas
- 50g de nozes
- 1kg de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as cenouras numa panela com água fria e junte o açúcar, deixando cozinhar em fogo muito brando e mexendo sempre com colher.
- Quando estiver quase pronto, junte as amêndoas picadas e deixe continuar em fogo brando.
- Quando estiver bem grosso, perfume com a água de laranjeira.
- Deixe esfriar e coloque em vidros ou compoteiras para descanso de dois dias ou mais.
