Receita de Mulatinho de leite condensado

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite quente
  • 4 colheres (sobremesa) de café solúvel
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • Açúcar cristal para enrolar
  • Confeitos de chocolate branco e preto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Dissolva o café no leite quente, misture no leite condensado e junte a manteiga.
  • Leve ao fogo em panela de alumínio grosso, mexendo sempre.
  • Diminua o fogo assim que começar a ferver, para não queimar.
  • O doce estará pronto quando aparecer o fundo e se descolar da panela ao ser inclinada.
  • Deixe esfriar completamente (pode levar ao freezer para apressar) e faça bolinhas com pequenas porções da massa, moldando-as com as mãos untadas.
  • Passe-as no açúcar cristal e decore com os confeitos de chocolate.
  • Coloque os docinhos em forminhas de papel.
  • Sirva em seguida.
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