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Sobremesa de maçã aromatizada


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 6 maçãs com casca picadas
  • 1 caixa de pó para quindim
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 caixas de pó para chantilly
  • 1 xícara (chá) de leite gelado
  • Lâminas de maçã para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o pó para quindim com a água e as gemas.
  • Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  • Coloque a maçã e despeje em um recipiente pequeno untado com óleo.
  • Em uma batedeira, bata o pó para chantilly com o leite, na velocidade máxima, até encorpar.
  • Sirva a sobremesa gelada com o chantilly e decorada com as lâminas de maçã.

Rendimento:8 porções

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