Andorinha ensina como preparar azeite aromatizado de uma maneira simples e rápida que promete transformar sua receita em uma explosão de sabor. Confira abaixo três opções de receitas com muito mais personalidade e sabor!
Como fazer azeite aromatizado especial
Prepare uma garrafa ou recipiente limpo e bem seco, junte todos os ingredientes. Em banho-maria, aqueça até o azeite Andorinha Extra Virgem até alcançar 70°C, mantendo por 10 minutos. Resfrie e reserve protegido da luz e do calor. Adicione os ingredientes que você mais gosta ao seu azeite preferido e sirva-se!
Ingredientes
Opção 1: lavanda, pimenta-do-reino e zimbro
- 200ml de azeite Andorinha Extra Virgem
- 2 ramos de lavanda, com as flores
- 6 zimbros
- 6 pimentas-do-reino
Opção 2: verbena, laranja e pimenta rosa
- 200ml de azeite Andorinha Extra Virgem
- 2 ramos de verbena
- Casca de 1 laranja
- 12 pimentas rosa
Opção 3: pimenta, alho, louro e cumaru
- 200ml de azeite Andorinha Extra Virgem
- 1 pimenta dedo de moça tostada
- 2 dentes de alho tostados
- 1 folha de louro
- ½ semente de cumaru
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare uma garrafa ou recipiente limpo e bem seco, junte todos os ingredientes.
- Em banho-maria, aqueça até o azeite Andorinha Extra Virgem até alcançar 70°C, mantendo por 10 minutos.
- Resfrie e reserve protegido da luz e do calor.
- Adicione os ingredientes que você mais gosta ao seu azeite preferido e sirva-se!
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos