Ingredientes
- 200g de lentilha
- 12 folhas de couve manteiga levemente cozida
- 1/2 linguiça paio picada
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- Caldo de legumes, o necessário
- Azeite a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela cozinhe a lentilha com o caldo de legumes e reserve.
- Em uma frigideira refogue o alho, a cebola e a linguiça, adicione a lentilha pré cozida, deixe cozinhando com um pouco de caldo de legumes até que evapore por completo.
- Abra as folhas de couve manteiga sem o talo, disponha o recheio no centro e enrole-os fazendo pequenos charutinhos.
- Disponha-os em uma assadeira, regue-os com azeite e leve ao forno médio (180º) somente para esquentar.
- Sirva bem quente.
Rendimento:6 porções
