Ingredientes
- 2 colheres (chá) de shoyu
- Cebolinha verde cortada em rodelas bem finas a gosto
- Folhas picadas de shiso a gosto
- Gengibre fresco ralado a gosto
- Katsuobushi a gosto
- 600g de tofu
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque tofu em uma vasilha e deixe na geladeira até ficar bem frio.
- Um pouco antes de servir, corte o tofu em quatro pedaços iguais e coloque em tigelinhas individuais.
- Sobre cada pedaço de tofu, distribua um pouco de gengibre fresco ralado, algumas rodelas de cebolinha verde, katsuobushi e folhas de shiso picadas a gosto, de modo decorativo.
- Regue cada porção de tofu com ½ colher (chá) de shoyu e sirva em seguida.
