Ingredientes
- 400g de queijo tipo Fontina
- 4 batatas
- Pepino e cebolinha em conserva
- Bresaola fatiada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem as batatas.
- Cozinhe-as com casca em água e sal até que fiquem macias, porém firmes.
- Divida o queijo em fatias grossas e coloque-o nas formas do aparelho para raclette.
- Deixe derreter.
- Sirva cada porção de queijo derretido sobre uma fatia de batata cozida.
- Acompanha pepino, cebolinha em conservas e bresaola.
Rendimento:4 porções