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Receita de Tapioquinha


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • ½ kg de tapioca
  • Manteiga a gosto
  • Leite de coco a gosto
  • Coco fresco ralado a gosto

Modo de preparo

  • Numa frigideira de 21cm de diâmetro, coloque uma camada fina de tapioca até cobrir o fundo da frigideira.
  • Coloque no fogo até que as bordas desgrudem dos lados.
  • Vire e deixe cozinhar do outro lado.
  • Retire da frigideira, passe um pouco de manteiga.
  • Molhe com um pouco de leite de coco ou polvilhe coco ralado por cima.
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