Ingredientes
(Ciclo Amassar / Massa)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) fermento biológico granulado seco
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 lata de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes na forma da máquina, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento.
- Programe o ciclo Amassar ou Massa e deixe até terminar, enquanto isso prepare o recheio.
Recheio
- Coloque tudo em uma panela, exceto o creme de leite, de prefência uma panela anti-aderente, e leve ao fogo médio, mexendo lentamente sem parar, até desgrudar do fundo.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, mexa bem e deixe esfriar.
- Quando a massa estiver pronta retire da forma da máquina de pão e vá fazendo bolinhas recheando com o brigadeiro, coloque umas sobre as outras dentro da forma da máquina de pão.
- Quando terminar toda a massa, feche a tampa da máquina de pão e deixe a massa crescer por uns 15 minutos, depois programe o ciclo Assar.
- Se quiser também pode ir colocando as bolinhas em uma assadeira retangular e levar ao forno depois de crescidas por uns 40 minutos à 200º.
