Esta combinação une o salgadinho do queijo com o doce de leite, criando uma sobremesa ou lanche mineiro perfeito. A massa tradicional ganha o recheio derretido de queijo minas padrão (ou canastra) e o toque cremoso do brigadeiro de doce de leite.
Ingredientes
Brigadeiro de doce de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de doce de leite
- 1 caixinha de creme de leite
Montagem
- 1 colher (sopa) de margarina Qualy
- 1 pacote de pão de queijo Qualy
- 200g de queijo minas cortado em fatias
- Brigadeiro de doce de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Brigadeiro de doce de leite
- Em uma panela, junte o leite condensado, o doce de leite, o creme de leite e misture bem.
- Leve ao fogo baixo e mexa por aproximadamente 20 minutos ou até engrossar.
- Reserve.
Montagem
- Preaqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
- Unte uma assadeira com margarina Qualy e disponha os pães de queijo Qualy congelados, deixando aproximadamente 3 cm de espaço entre eles.
- Leve ao forno preaquecido por 35 minutos ou até que estejam dourados.
- Reserve.
- Em uma frigideira quente, grelhe os dois lados das fatias de queijo minas e reserve.
- Para montagem, corte o pão de queijo ao meio, coloque uma fatia de queijo minas grelhado, cubra com o brigadeiro de doce de leite, feche com a outra metade do pão de queijo e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 15 porções
