Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 tomates sem peles e sem sementes picados
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de ricota
- 150g de salame (ou salaminho) picado
- 1 ramo de sálvia
- 250g de fusili
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure acebola no óleo.
- Acrescente os tomates e refogue bem.
- Junte o caldo de galinha, dissolvido em 2 xícaras de chá de água fervente.
- Deixe apurar.
- Acrescente a ricota e o salame e deixe no fogo por mais 10 minutos.
- Despeje sobre o macarrão, cozido em água e sal e escorrido.
- Decore com sálvia.
- Sirva à seguir.
Rendimento:4 porções
