Ingredientes
- 1 pacote de macarrão instantâneo
- 150g de calabresa defumada
- 1/2 xícara (chá) de brócolis (desses congelados)
- 1/2 xícara (chá) de repolho
- 1 cebola pequena
- 5 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 1/2 maço de coentro ou salsinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o macarrão instantâneo sem acrescentar o tempero e sem deixar mole demais. Escorra a água e reserve.
- Pique os demais ingredientes em pedacinhos bem pequenos.
- Frite a calabresa junto com a cebola e depois acrescente o alho.
- Acrescente o tomate e o coentro, depois que o tomate começar a derreter coloque o repolho e o brócolis.
- Vá misturando e polvilhando aos poucos o tempero do macarrão para que o mesmo não empelote.
- Por último acrescente o macarrão instantâneo que foi reservado.
- Sirva quente.
Dicas: você pode variar ou acrescentar legumes à essa receita. Esses legumes congelados de saquinho são pré-cozidos, você pode colocá-los a seu critério. Verduras cozinham facilmente no molho que o tomate faz quando derrete.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 minutos