Receita de Molho de pimenta com dedo-de-moça e cravo-da-índia

Ingredientes

  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (café) de cravo-da-índia
  • 1 colher (café) de sal
  • 1/3 de xícara (chá) de vinagre
  • 1/2 xícara (chá) molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata a pimenta, o alho, o cravo, o sal, o vinagre e o molho de tomate por 1 minuto.
  • Adicione o óleo, em fio, sem parar de bater, até engrossar levemente.
  • Desligue, transfira para uma molheira e sirva.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

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