Ingredientes
- 1 dente grande de alho descascado e esmagado
- 3 limões haiti ou galego (rosa) lavados, e transformados em suco, sem sementes
- 1 colher (chá) de sal marinho natural
- 1 maço de hortelã pimenta, somente as folhas, lavadas e esmigalhadas
- 1 cebola média picada bem miudinho
- 2 colheres (sopa) de óleo de oliva virgem
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim virgem
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e deixe macerar por mais ou menos uns 30 minutos.
- Sirva na mesa em uma cumbuca de madeira ou de argila para que as pessoas molhem as folhas de salada dentro deste molho.
