Receita de Patê de camarão

Ingredientes

• 1/2kg de camarão limpo
• 3 cebolas
• 1 colher (sopa) de alho esmagado
• 1kg de tomates, sem pele e sem sementes
• 1 xícara (chá) de óleo
• Sal, pimenta do reino, salsa
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 2 colheres (sopa) de mostarda

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Faça um refogado com o óleo, alho e cebola.
• Junte o camarão e deixe fritar.
• Acrescente os tomates picados, tempere com sal e pimenta, tampe e deixe cozinhar.
• Quando se reduzir pela metade, retire para uma tigela e deixe esfriar.
• Passe no liquidificador com bastante salsa.
• Misture a maionese e a mostarda.
• Empregue nos sanduíches.