Receita de Patê de queijos

Foto: Mythos Editora
Foto: Mythos Editora

Ingredientes

  • 200g de queijo gorgonzola amassado
  • 400g de ricota fresca passada pela peneira
  • 1 frasco (500g) de maionese light
  • 2 tomates pequenos, sem pele e sem sementes, cortados em cubos pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o gorgonzola, a ricota, a maionese, os tomates e a salsinha até obter uma pasta.
  • Sirva em seguida ou conserve na geladeira até o momento de servir.
  • Utilize o patê no preparo de canapés ou sanduíche de metro.

Dica: Pode acrescentar ao patê 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas.

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