Receita de Patê de sardinha com requeijão

Ingredientes

  • 1 lata pequena de sardinha ao molho de tomate
  • 1/3 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 4 gemas cozidas
  • Suco e casca de 1 limão
  • 1 colher (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino

Modo de preparo

  • Limpe as sardinhas:
  • Retire as escamas e a espinha central.
  • Coloque-as, com o molho, no copo do liquidificador.
  • Acrescente o requeijão, as gemas cozidas, o suco e a casca ralada de limão, a salsa, pela ordem, e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Ligue o aparelho e bata até obter um creme grosso e homogêneo.

Rendimento:1 1/2 xícara (chá).

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