Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 180g de ameixa preta picada
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de coco em flocos
- 200ml de leite de coco
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
- 4 claras em neve
- Raspas de chocolate para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado, as ameixas, o suco de limão, o coco em flocos e o leite de coco atér obter uma mistura homogênea.
- À parte, dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem, despeje no liquidificador e bata novamente.
- Por último, junte as claras em neve, misturando delicadamente.
- Então, despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Decore com raspas de chocolate.
Rendimento:10 porções
