Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de polpa de mamão
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Suco de 2 laranjas
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o mamão, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando por 10 minutos.
- Retire do fogo e bata no liquidificador com a gelatina polvilhada no suco e dissolvida em banho maria e o creme de leite.
- Retire do liquidificador e misture delicadamente as claras em neve.
- Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas.
- Se desejar decore com cubos de mamão.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 3 horas de geladeira)
