Ingredientes
- 6 ovos grandes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 cebola descascada e cortada em rodelas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cubra os ovos com água fria.
- Leve para ferver numa panela com a ó1eo e a sal.
- Com cuidado, transfira as ovos e a água para uma forma refrataria.
- Junte a cebola com a casca.
- Tampe a forma e cubra com papel de alumínio.
- Cozinhe em forno com temperatura bem baixa (1O°C) por 8 ou 12 horas.
- Os ovos vão escurecer e ficarão mais macios e saborosos do que os ovos cozidos normalmente.
Rendimento: 6 porções.
