Ingredientes
- 2 ovos
- 1 cebola picada
- 50g de presunto picado
- 50g de mussarela rasgada
- 50g de queijo prato cortado em cubos
- 1 tomate pequeno cortado em cubo
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fio de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela coloque ovos e misture (não bata).
- Adicione cebola, presunto, mozarela, queijo prato, tomates, queijo parmesão, creme de leite, bicarbonato e água e misture.
- Unte uma frigideira com borda arredondada e um pouco aberta com manteiga e óleo e adicione a mistura de ovos.
- Com uma espátula solte as bordas da omelete da frigideira.
- Dobre a omelete ao meio ou vire a omelete para dourar o outro lado.
Dica: Você pode segurar a frigideira com uma mão e com a outra mão ir batendo no cabo da frigideira até a omelete ir virando o lado oposto da borda e a omelete ir enrolando.
