Receita de Tarhonya

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de banha
  • 50g de farinha de trigo
  • 2 cebolas
  • 5 ovos
  • Salsa

Modo de preparo

  • Faça uma massa com a farinha, um pouco d'água e os ovos.
  • Deixe a massa descansar.
  • Com a mão, forme bolas, deixando-as secar no forno muito brando, durante 24 horas.
  • Doure as cebolas cortadas na banha.
  • Junte a "tarhonya" e a salsa picada, regando com água salgada e deixe cozinhar por 15 minutos com a panela coberta.

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