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Receita de Sanduíche de mortadela com ovos


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 8 fatias de mortadela
  • 4 ovos
  • 8 fatias de queijo prato
  • 4 pãezinhos franceses

Modo de preparo

  • Leve as fatias de mortadela ao fogo numa frigideira antiaderente e frite até deixá-las crocantes.
  • Retire, escorrendo bem a gordura, e reserve.
  • A parte, quebre um ovo numa frigideira e deixe fritar.
  • Acrescente duas fatias de queijo, espere derreter e retire.
  • Repita a operação com os demais ingredientes.
  • Abra os pãezinhos e recheie cada um com uma fatia de mortadela reservada e um ovo frito.
  • Sirva em seguida, bem quente.
  • Se quiser valorizar seus sanduíches, espete-os com um palito e prenda nele um tomate-cereja ou uma azeitona.
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