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Receita de Sanduíche liberto


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Por Elaine

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1/4 de xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
  • 1/4 de xícara (chá) de palmito picado
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

  • Leve a cenoura ao fogo para refogar com 1 colher (sopa) de água e uma pitada de sal.
  • Reserve.
  • Numa tigela, coloque os demais ingredientes, tempere com sal e pimenta, junte a cenoura já fria, misture bem e utilize.
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