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Receita de Sanduíche saboroso de frango


Avaliação: / Sanduíche saboroso de frango3 votos PiorMelhor 
Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada fino
  • 2 colheres (chá) de curry
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas sem sementes
  • Manteiga para untar
  • 8 fatias de pão de fôrma sem casca

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo em uma panela, junte a cebola e refogue-a em fogo brando por 5 minutos.
  • Polvilhe o curry e deixe cozinhar por 2 minutos.
  • No processador, coloque o frango, o refogado de cebola, a maionese e metade do suco de limão.
  • Bata por 2 minutos.
  • Transfira para uma tigela, adicione as uvas passas e misture bem.
  • Passe manteiga em um dos lados das fatias de pão.
  • Coloque 4 fatias de pão, com manteiga para cima, sobre uma tábua.
  • Divida a mistura de frango entre as 4 fatias.
  • Cubra com as outras 4 fatias com a manteiga virada para baixo.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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