Receita de Pavê de morango diet

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha waffer de chocolate diet
  • 1 litro de leite desnatado
  • 3 gemas peneiradas
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 caixa de creme de leite light
  • 1 caixa de morangos picados
  • 50g de coco ralado
  • Óleo para untar

Modo de preparo

  • Corte as bolachas em pedaços e reserve.
  • Dissolva a farinha em 1 xícara (chá) de leite, coloque em uma panela e junte as gemas peneiradas, o adoçante e o coco ralado.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  • Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.
  • Hidrate a gelatina na água por 2 minutos em banho maria ou 15 segundos no micro-ondas e misture ao creme.
  • Unte uma fôrma de bolo inglês com o óleo, faça camadas de creme, bolachas trituradas e morangos picados.
  • Leve à geladeira por 5 horas.
  • Desenforme e decore com morangos e coco ralado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções

Calorias: 113 por porção

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