Ingredientes
- Peixe ou carne assada na brasa
- Folha de pimenta malagueta
- Pimenta jiquitaia (pimenta ardosa)
- Goma de tapioca
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o peixe ou carne previamente assado com as folhas da pimenta malagueta, a pimenta jiquitaia em abundância e o sal.
- Engrosse o caldo com um pouco de goma de tapioca.
- Cozinhe até a carne ficar bem mole.
