Ingredientes
- 500g de abóbora sem casca
- Cravo e canela a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200º.
- Corte a abóbora em cubos.
- Cozinhe no vapor com o cravo e a canela até ficar macia.
- Deve render 3 xícaras de chá.
- Retire os condimentos e bata no liquidificador com o leite condensado, os ovos e a farinha de trigo.
- Unte com margarina e polvilhe com açúcar uma forma de 20cm de diâmetro.
- Coloque o pudim e leve ao forno para assar em banho maria por 1 hora.
Rendimento:8 pedaços
