Receita de Ice salada

Ingredientes

  • 4 folhas médias de alface americana
  • 1 maço pequeno de rúcula
  • 3 galhinhos de agrião
  • 1 fatia de manga
  • 1 kiwi em fatias
  • 40g de kani kama desfiado

Molho

  • 1 pote de iogurte natural
  • Azeite e mel, gengibre fresco, mostarda tipo dijon, azeite e gergelim a gosto

Modo de preparo

  • Monte de cada lado do prato as frutas em leque.
  • No centro do prato coloque as folhas de alface americana uma de frente para a outra, de perfil em relação ao prato.
  • Vá ajeitando as outras duas americanas dentro, enfeite com a rúcula e o agrião.
  • Salpique o molho de mel e coloque o kani levemente jogado por cima de toda a salada.
  • Decore com molho de iogurte e salpique com salsinha picada.

Molho

  • Misture todos os ingredientes do molho.

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