Ingredientes
- 4 folhas médias de alface americana
- 1 maço pequeno de rúcula
- 3 galhinhos de agrião
- 1 fatia de manga
- 1 kiwi em fatias
- 40g de kani kama desfiado
Molho
- 1 pote de iogurte natural
- Azeite e mel, gengibre fresco, mostarda tipo dijon, azeite e gergelim a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Monte de cada lado do prato as frutas em leque.
- No centro do prato coloque as folhas de alface americana uma de frente para a outra, de perfil em relação ao prato.
- Vá ajeitando as outras duas americanas dentro, enfeite com a rúcula e o agrião.
- Salpique o molho de mel e coloque o kani levemente jogado por cima de toda a salada.
- Decore com molho de iogurte e salpique com salsinha picada.
Molho
- Misture todos os ingredientes do molho.
