Receita de Mix tropical

Ingredientes

• 2 folhas de alface americana
• 2 folhas de rúcula
• 2 folhas de agrião
• 1/2 cenoura ralada
• 1/2 beterraba ralada
• 1/2 pepino ralado
• 1/4 de pimentão ralado
• 1 colher (sopa) de milho
• 1 colher (sopa) de ervilhas
• 1/4 de mamão, sem casca, sem sementes e cortado em cubos
• 1/2 laranja, sem casca, sem sementes, sem a película branca e cortada em cubos
• 2 fatias de abacaxi, cortadas em cubos
• 50ml de iogurte natural
• 2 folhas de hortelã
• Suco de 1 limão

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata, no liquidificador, o iogurte, o suco de limão e a hortelã, até que se obtenha uma mistura homogênea.
• Reserve.

Salada:

• Corte as folhasda alface e da rúcula, em tamanho médio.
• Em seguida, coloque-as em uma saladeira e reserve.
• Despeje o molho sobre as folhas e misture bem.
• Por fim, enfeite com os legumes e as frutas e sirva em seguida.